Статьи

Кофе в капсулах и Чалдах



Кофе в капсулах
или кофейная капсула – это порция (от 6 до 9 г) молотого обжаренного натурального кофе, которая упакована в специальную одноразовую герметичную капсулу (стаканчик с крышкой).

Чистка кофемашины


Что бы кофемашина эксплуатировалась долго и без проблем, чтобы приготовляемый кофе был отличного качества – необходимо систематически производить чистку ее основных узлов – заварного механизма, гидросистемы, бойлера, капучинатора, контейнера для отходов кофе и лотка для капель.

Устройство кофемашины

Самые популярные в мире аппараты по приготовлению кофе - автоматические кофемашины. Да, они не дешевы, но зато удобны, практичны и совершенны. Вы хотите чашечку эспрессо?

Цвет кофе


В процессе обжарки кофейное зерно меняет окраску, в результате чего цвет его варьируется от светло-светло коричневого до черно-угольного.

Сказ о том, как кофе в Вене появился

В наше время «Кофе по-венски» – визитная карточка города, в любой кофейне вам обязательно его предложат. Побывать в Вене не попробовавши этот кофе просто непростительно, если только вы не любите кофе вообще.

Формы кофе

Нет, кофе не принимает геометрических форм.

Кофе

Сегодня уже ни для кого не секрет, кто первым открыл свойства кофе. И были эти персонажи абсолютно далекие от научности. Всего лишь умение наблюдать и делать выводы, помогло открыть миру этот чудесный напиток – кофе.





Каждый кофейный бренд имеет свою собственную историю успеха и свой счастливый случай. Как безвестные имена становятся популярными и знаменитыми? Как брендам завоевавшим популярность удается десятилетиями быть на плаву? Что делают знаменитые кофейные дома для того что бы быть лучшими из лучших?